Am Montag, 07. April 2014 besichtigte die Kolpingsfamilie Lembeck die Fleischerei Bellendorf in
Lembeck. Im Rahmen einer Führung durch die Küchen und den Produktionsbetrieb wurde die
hochwertige, handwerkliche Erzeugung von Fleisch- und Wurstwaren erklärt. So ist die Fleischerei
Bellendorf einer von nur 12 Betrieben, die den original westfälischen Knochenschinken herstellen
dürfen. Zum Abschluss gab es unter Anderem eine Verkostung von 7 verschiedenen Bratwurstsorten;
darunter eine neue Kreation anläßlich der Fußball-WM in Brasilien.
Wir danken Familie Thiemann für ihre Gastfreundschaft.
Treu Kolping
Hildegard Dittmann